반응형 분류 전체보기62 매실 효능과 덜 익은 매실이 위험한 이유 🍋 매실에 좋다고 알려진 점매실에는 구연산이 풍부해서 피로 해소에 도움을 줄 수 있다고 알려져 있다. 신맛의 원천인 유기산 성분이 침과 위액 분비를 촉진해 소화를 돕는다는 이야기도 많다. 예부터 '해독에 좋은 과실'로 불려온 것도 이런 유기산·미네랄 성분과 관련이 있다. 다만 이런 효능은 모두 '도움을 줄 수 있다'는 수준이지, 매실 자체가 질병을 치료하는 약은 아니라는 점을 짚어두고 싶다. ⚠️ 덜 익은 매실이 위험한 진짜 이유덜 익은 매실(청매실)과 매실 씨앗에는 아미그달린이라는 청산배당체 성분이 들어 있다. 이 성분이 체내 효소와 만나면 시안화수소로 분해되는데, 양이 많으면 두통이나 어지럼증, 식중독 같은 증상을 일으킬 수 있다. 특히 씨앗 쪽에 이 성분이 집중돼 있어서, 매실을 깨물어 씨까지.. 2026. 10. 6. 이전 1 2 3 4 5 6 7 ··· 62 다음 반응형
