반응형 분류 전체보기62 세발나물 효능, 짭짤한 갯벌나물이 몸에 좋은 이유 겨울부터 이른 봄까지 반찬가게나 시장 좌판에 자주 보이는 나물이 있다. 잎 끝이 세 갈래로 갈라져 새의 발을 닮았다고 해서 이름 붙은 세발나물이다. 갯벌이나 염전 주변, 간척지처럼 소금기가 있는 땅에서 자란다는 점이 다른 봄나물과 다르다. 짭조름한 맛이 살짝 도는 것도 이 때문이다. 소금기 있는 땅에서 자라는 나물세발나물은 따로 거름을 주지 않아도 간척지나 염전 근처 땅에서 저절로 자란다. 주요 산지는 해남과 신안이고, 생산 시기는 12월부터 3월까지다. 자생력이 강해 농약을 거의 쓰지 않고 키우는 경우가 많다는 점도 많이 알려진 특징이다. 영양성분은 이렇다세발나물 100g에는 칼슘 34mg, 칼륨 330mg, 인 45mg, 철분 2.8mg 정도가 들어 있고, 비타민C도 56mg 수준으로 적지 않다. 비.. 2026. 10. 6. 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 62 다음 반응형
